Малый бизнес — это чаще всего принадлежащая частному лицу фирма с небольшим оборотом и количество сотрудников. Законодательство каждой страны устанавливает определенные критерии, классифицирующие бизнес как малый. Например, в России годовая выручка малых предприятий ограничивается млн. В Украине эти критерии составляют соответственно 10 млн. Определение малого бизнеса как правило регламентируется хозяйственным или налоговым кодексом или другим нормативным актом. Как правило, в большинстве случаев бизнес идея сначала реализуется в рамках малой фирмы, а потом по мере наращивания оборотов компания развивается и становится корпорацией.

Преимущества и недостатки франчайзингового бизнеса для франчайзера

Сегодня многие привыкли к высокому классу обслуживания и готовы оценить каждый отель по собственному ряду критериев. Строгая оценка посетителей всегда находится на высоте, если они предпочитают гостиничный комплекс Измайлово. Измайлово — это популярное место размещения для гостей нашей столицы.

Раскрывается специфика франчайзинга в сфере гостиничного бизнеса. преимуществ и недостатков гостиничного франчайзинга; 2) разработка.

Плюсы и минусы гостиничного бизнеса Гостиничный бизнес считается одним из самых стабильных видов предпринимательской деятельности. В этом бизнесе минусов явно больше чем плюсов, но все эти минусы быстро превратятся в незначительную проблему в случае успешной организации гостиницы. Гостиничный бизнес, как правило, начинается с открытия мини-отеля.

Именно мини-отели занимают две трети всего гостиничного бизнеса. Начинающие предприниматели гостиничного бизнеса, располагая незначительным бюджетом, переделывают старые коммунальные квартиры в мини-отели, например, в мини гостиницы в центре Санкт-Петербурга. Главное, чтобы этот отель находился как можно ближе к центру населенного пункта. Здесь есть свои подводные камни, например, придется перевести здание из жилого фонда в нежилой фонд, а это не один день беготни по чиновникам и уплаты многочисленных комиссий.

Без перевода помещения или здания в нежилой фонд, не получиться сдавать номера отеля больше чем на сутки см. Для каждого отеля предусмотрены строгие правила пожарной безопасности и санитарной гигиены, выполнить которые бывает нелегко.

Улучшаются условия проживания, уровень комфортности, совершенствуется сервис. Много изменений также происходит и в структуре современных отелей. На сегодняшний день увеличивается количество мини гостиниц, которые по отношению к стандартным имеют много преимуществ. В принципе, такое заведение является уменьшенной копией обычного отеля. Те же условия проживания, подобный набор услуг.

Забронировать его вы можете через интернет или позвонив по телефону.

Главное их преимущество — доступная цена при высоком уровне комфорта. это новое для гостиничного бизнеса, появилось относительно недавно.

По месту расположения Гостиницы в центре города Расположены в центральных частях города: Гостиницы располагают сетью ресторанов, магазинов, саун, кафе-баров и т. Придорожные гостиницы Эти гостиницы обычно малой этажности, имеют открытые автостоянки, имеют небольшой номерной фонд, минимальный уровень обслуживания предприятия питания могут отсутствовать.

Гостиницы в окрестностях городов и в аэропортах Гостиницы экономического класса дешевые отели с минимальным уровнем обслуживания, обычно малой этажности, предназначены для кратковременного проживания туристов, находящихся в длительных путешествиях. Плавучие отели Это специально оборудованные плавсредства, предназначенные для размещения и отдыха туристов у берега моря, реки или озера.

По уровню, ассортименту и стоимости услуг Дешевые отели отели с ограниченным сервисом Эти гостиницы предлагают минимум услуг. Предприятия питания в них могут быть, а могут и отсутствовать. Располагают сетью ресторанов, кафе-баров, увеселительных комплексов, конференц-залов. Имеют большой высококвалифицированный персонал. Отели высокого класса Они имеют от до номеров, располагаются в пределах города и предлагают широкий набор услуг бизнесменам, участникам конференций, индивидуальным туристам.

Профессия гостиничный сервис

С каждым годом новых гостиниц становится все больше. Требования людей к месту их временного проживания возрастает. Выберут ли они в следующий эту или иную гостиницу зависит от профессиональных навыков работающих там людей. Если каждый работник гостиничного бизнеса будет добросовестно выполнять все свои профессиональные функции, проблема с конкуренцией решиться сама собой. История профессий гостиничного сервиса Самые первые гостиницы возникли еще в древневосточной цивилизации.

При этом крайне важно понимать все преимущества и недостатки гостиничного бизнеса. В последнее время в России появляется все больше отелей и.

В этой статье мы расскажем, в каком состоянии находится гостиничный бизнес. И выгодно ли его ведение сегодня? Сначала это были известные в мире постоялые дворы со столбами соломы, которые говорили о том, что здесь есть комната для ночлега; постепенно появлялись и дома, близко напоминающие гостиницы современности. Сегодня отели и гостиницы открываются как грибы после дождя. Разный уровень этих заведений дает основания полагать, что гостиничный и туристический сегмент рынка находится в постоянном развитии.

Что же пользуется популярностью сегодня: Еще один вид бизнеса, который вы можете организовать. Плюсы и минусы современного гостиничного бизнеса Согласно оценке экспертов, бизнес, который ориентирован на работу с розничными потенциальными клиентами, будет прибыльным всегда, какие бы неприятности в мире не случались. А это значит, что гостиничный бизнес — заветная золотая жила для любого предпринимателя. Разумеется, как и у любого другого вида бизнеса, у этого направления есть свои преимущества и недостатки.

Во-первых, надо сказать, что быть владельцем гостиницы — это невероятно интересно. Во-вторых, туризм и гостиничный бизнес — уникальные явления, дающие массу возможностей и выгод. В-третьих, собственная гостиница действительно дает возможность заработать и потенциально прибыльна. Главное — как и в кулинарии — правильно приготовить и подать.

Отдых в новых отелях — преимущества и недостатки

Отдельные случаи лизинга связаны с государственными отелями, которые для повышения эффективности управления отдают их в аренду более опытным менеджерам, другой случай связывается с экономической экспансией крупных гостиничных корпораций, которые ослабляют конкурентные позиции отдельных предприятий и заставляют их совершать сделки арендди. Аренда позволяет арендатору, который не позиционирует на рынке в гостиничном бизнесе, выйти на рынок и укрепиться на нем.

Часто арендаторами выступают компании с недостаточными финансовыми ресурсами, которые укреплению цнюють свои позиции и одновременно обеспечивают более эффективное функционирование гостиничных предприв. Основой арендных отношений является договор в котором указаны обязанности сторон и срок действия аренды.

Франчайзинг в гостиничном бизнесе: преимущества и недостатки. Франчайзинг в гостиничном бизнесе является важной частью франчайзинговой.

Тем не менее, тенденция ругать российский гостиничный сервис, как бесконечно отставший от прогрессивного зарубежного, сохраняется. Что мешает развиваться отечественному гостиничному сервису, и какие проблемы для него особенно актуальны на сегодняшний день? Уровень сервиса отеля определяет, прежде всего, его персонал. Квалифицированных кадров много не бывает, к тому же, попадая в организацию, вчерашний студент получает следующую установку: А когда нет личной заинтересованности персонала в том, чтобы гостю было уютно и комфортно, то и результата не будет.

Нельзя не отметить еще одну особенность, о которой принято упоминать в первую очередь, говоря о российском сервисе вообще: Часто это списывается на российский менталитет. Объясняется это также описанным выше отсутствием у работника искренней заинтересованности в результате. Невозможно естественно улыбаться, если работа не вызывает никаких положительных эмоций, а только желание избежать выговора или штрафа.

Решение проблемы заключается в известном высказывании:

Бизнес в Дубае: преимущества и возможные риски

Идеи для малого бизнеса Маркетинг в гостиничном бизнесе Индустрия гостеприимства в отличие от других отраслей народного хозяйства любой страны существует по собственным правилам и законам. Дело в том, что экономика гостиничного бизнеса в первую очередь зависит от фактора сезонности, а уж затем от удачного места расположения отеля, уровня его комфорта и прочих отличительных особенностей по сравнению с конкурентами.

Грамотный маркетинг гостиничного бизнеса является основным инструментом, с помощью которого можно не только свести к минимуму влияния сезонности, не очень удобного расположения отеля и других явных недостатков, но и превратить их в достоинства в глазах потенциальных гостей. Каждый владелец гостиницы, хорошо изучивший особенности своей целевой аудитории, прекрасно знает, на какой доход он может рассчитывать в тот или иной сезон. Но ему также известно, что такие дополнительные услуги, как ресторан, сауна, массажный салон, бильярд и т.

Наиболее активно южный гостиничный бизнес развивается в районах Большого . зависят от сезонности меньше, и это их большое преимущество.

Карьера и зарплата История Первые упоминания о гостиницах найдены в манускриптах, датированных м годом до нашей эры: Функции обслуживающего персонала в древних гостиницах брали на себя владельцы этих заведений и члены их семей. Наиболее зажиточные могли позволить себе пользоваться трудом рабов. Пока не отменили рабство и крепостничество, во всех государствах мира, в гостиничном сервисе работали рабы и семьи владельцев постоялых дворов, трактиров, таверн и т.

После того, как цивилизация стала отказываться от явного рабского труда, персонал гостиниц наполнился наемными рабочими из числа наиболее малообеспеченных слоев населения. Сегодня же, работа в гостиницах крупных городов, среди тех же низших слоев, считается даже престижной. Специалист по гостиничному сервису контролирует работу персонала, раздает ценные указания, следит за соблюдением внутренних правил и санитарно-гигиенических норм, выслушивает особо недовольных клиентов если таковые, не дай Бог, есть , решает возникшие у них проблемы, если это входит в сферу его компетенции.

Также, специалист проводит беседы с новичками, инструктирует их, выбирает наиболее понравившихся ему кандидатов.

Преимущества применения автоматизированных систем управления в гостиничном бизнесе

Это группа отельных комплексов, объединенных в одну структуру. Существуют огромные гостиничные корпорации, которые имеют свои отели в любом уголке земного шара. Так как люди предпочитают отдохнуть от работы, путешествия, то сфера отельного туризма только набирает свои обороты. А раз есть спрос, то есть и предложения услуг в области туризма. Путешественникам предлагается невероятное количество отелей различного уровня, комфортности, с дополнительными развлечениями и услугами.

На общем фоне гостиничного бизнеса выгодно выделяются сетевые отели.

На общем фоне гостиничного бизнеса выгодно выделяются сетевые отели. Это группа отельных комплексов, объединенных в одну.

Франчайзинг Таблица 3. Схе ма образования совместных предприятий в индустрии туризма сводится примерно к следующему: Собственники будущей гостиницы принимают решение о привлечении той или иной торговой марки для продвижения услуг отеля на внутреннем и международном рынках. Условия, на которых гостиница приобретает известную торговую марку, оговариваются отдельно.

Это может быть франчайзинговый договор, а может быть иное соглашение с компанией, владеющей торговой маркой. Иногда участником совместного предприятия является гостиничная компания - владелец торговой марки. Такая ситуация была характерна при появлении первых высококлассных отелей в Москве"Марко Поло Пресня","Савой","Аэростар" и др. В настоящее время ситуация изменилась.

Инвестор, дающий заемный капитал на строительство отеля, не отвечает за дальнейшее развитие деятельности отеля, его интересует лишь вопрос возвратности средств, вложенных в строительство. Инвестор не принимает участия в эксплуатации объекта, однако он рассматривает наличие известной торговой марки как фактор, повышающий престижность отеля на туристском рынке.

Ресторан в гостинице: достоинства и недостатки

С каждым годом количество отелей неуклонно растет, и на смену проверенным, казалось бы, завоевавшим свой большой кусок пирога в виде постоянных гостей, приходят новые игроки отельного бизнеса. Стоит ли отдавать предпочтение новым отелям? На эти и другие вопросы ответили эксперты в туристической области.

Минусы работы в гостиничном бизнесе: Карьера в гостиничной индустрии - это практически всегда плавающие выходные и.

Автор предлагает для формирования конкурентных преимуществ гостиничного предприятия применить стратегию диверсификации, то есть выбрать и развить новые направления бизнеса. Интерес к диверсификации для гостиничного предприятия связан с возможностью получения синергетического эффекта, с помощью которого компания будет обладать более высокой конкурентоспособностью, может завоевать большую долю рынка, привлечь к себе инвесторов.

, . , , , . В современных условиях рыночной экономики гостиничный бизнес является неотъемлемой частью индустрии туризма и важнейшим катализатором социально-экономического развития регионов Российской Федерации. Россия обладает масштабным туристским и лечебно-курортным потенциалом, богатым культурным и историческим наследием, социокультурными и научно-промышленными объектами, расположенными на всей территории РФ и способными формировать активный интерес отечественных и иностранных туристов.

Гостиницы, дома отдыха, турбазы, другие коллективные и индивидуальные средства размещения являются важнейшей составной частью туристской инфраструктуры. Начиная с г. Структура средств размещения в России в г. На заседании Комиссии Российского Союза промышленников и предпринимателей дата заседания 28 июня г.

Студентка о программе Гостиничный Бизнес и Туризм